一种银杏味营养面条的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310519339.8
IPC分类号：A23L7/109;A23L33/105
申请日期：
2013-10-29
申请人：
定远县云龙面粉有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种银杏味营养面条的制备方法
申请号	CN201310519339.8	申请日期	2013-10-29
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-26	公开/公告号	CN103598521A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/109 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/109 面条，如通心面、扁条型面条〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;9;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5查看分类表>
申请人	定远县云龙面粉有限公司	申请人地址	安徽省滁州市定远县工业园区兴隆路北侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	定远县云龙面粉有限公司	当前权利人	定远县云龙面粉有限公司
发明人	孙成友
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种银杏味营养面条的制备方法，是由下述重量份的原料制成：小麦面粉130-150、银杏40-50、海藻粉3-5、五味子2-3、肉桂1-2、佛手1-3、八月瓜2-3、百合2-3、菟丝子1-2、大蓟1-3、柠檬汁10-12、葡萄汁10-12、杏仁油4-5、营养添加剂8-10；本发明提供了一种银杏味营养面条的制备方法，将银杏经过处理后，与面粉结合，加工成面条，方法简单，配方合理，采用本发明方法生产的面条，具有银杏特殊的口味，入口爽滑劲道，同时，由于原料中加入了五味子、肉桂、佛手等多种中药成分的加入，使得本发明面条能提供多种人体所需的营养成分，具有很好的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供