一种清热解毒苦瓜香蕉汁

1.一种清热解毒苦瓜香蕉汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：香蕉100-120、草莓50-60、西瓜20-30、石榴20-30、梨30-45、荸荠20-30、藕20-30、绿豆30-40、石斛5-6、麦冬5-6、芦根4-6、天冬4-5、苦瓜6-8、菊花5-6、莲子5-6、槐树叶2-3、米酒35-40、蜂蜜适量、水适量；所述的一种清热解毒苦瓜香蕉汁的制备方法包括以下步骤：
（1）将所述重量份的香蕉、草莓、西瓜、石榴、洗净，去皮、去籽后，打成果浆备用；
（2）将所述重量份的梨、荸荠、藕、洗净后，切成片状，与所述重量份的绿豆一起倒入锅中，加入所述重量份的米酒，适量的水，熬煮1-2小时后，打成浆汁； （3）将所述重量份的石斛、麦冬、芦根、天冬、苦瓜、菊花、莲子、槐树叶加3-5倍的水，加热浸提1-2小时，过滤后，将中药浸提液加热浓缩成中药浓缩液； （4）待中药浓缩液冷却后，与上述的果浆、浆汁混合后，加入适量的蜂蜜进行调味；
（5）均质、灭菌、冷却后，灌装即可。

一种清热解毒苦瓜香蕉汁\n技术领域\n[0001] 本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种清热解毒苦瓜香蕉汁。\n背景技术\n[0002] 市场上的饮料很多，各种口味、各种类型的饮料应有尽有，多是以口感为主，很少有功能性的饮料，特别是能够养生保健的饮料。\n发明内容\n[0003] 本发明目的为了弥补已有技术的缺陷，提供一种清热解毒苦瓜香蕉汁。\n[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的：一种清热解毒苦瓜香蕉汁，由以下重量份原料组成：香蕉100-120、草莓50-60、西瓜20-30、石榴20-30、梨30-45、荸荠20-30、藕20-30、绿豆30-40、石斛5-6、麦冬5-6、芦根4-6、天冬4-5、苦瓜6-8、菊花5-6、莲子5-6、槐树叶\n2-3、米酒35-40、蜂蜜适量、水适量。\n[0005] 一种清热解毒苦瓜香蕉汁的制备方法，包括以下步骤：\n[0006] （1）将所述重量份的香蕉、草莓、西瓜、石榴、洗净，去皮、去籽后，打成果浆备用；\n[0007] （2）将所述重量份的梨、荸荠、藕、洗净后，切成片状，与所述重量份的绿豆一起倒入锅中，加入所述重量份的米酒，适量的水，熬煮1-2小时后，打成浆汁；\n[0008] （3）将所述重量份的石斛、麦冬、芦根、天冬、苦瓜、菊花、莲子、槐树叶加3-5倍的水，加热浸提1-2小时，过滤后，将中药浸提液加热浓缩成中药浓缩液；\n[0009] （4）待中药浓缩液冷却后，与上述的果浆、浆汁混合后，加入适量的蜂蜜进行调味；\n[0010] （5）均质、灭菌、冷却后，灌装即可。\n[0011] 本发明的优点是：本发明的一种清热解毒苦瓜香蕉汁，具有很好的清热解毒的作用，且制作工艺简单，环保；添加石斛、麦冬、芦根等具有清热解毒作用的中药材的有效成分，增加了本品的清热解毒的功效，适合大部分人群食用。\n具体实施方式\n[0012] 一种清热解毒苦瓜香蕉汁，由以下重量份原料组成：香蕉100Kg、草莓50 Kg、西瓜\n20 Kg、石榴20 Kg、梨30 Kg、荸荠20 Kg、藕20 Kg、绿豆30 Kg、石斛5 Kg、麦冬5 Kg、芦根\n4 Kg、天冬4 Kg、苦瓜6 Kg、菊花5 Kg、莲子5 Kg、槐树叶2 Kg、米酒35 Kg、蜂蜜适量、水适量。\n[0013] 一种清热解毒苦瓜香蕉汁的制备方法，包括以下步骤：\n[0014] （1）将所述重量份的香蕉、草莓、西瓜、石榴、洗净，去皮、去籽后，打成果浆备用；\n[0015] （2）将所述重量份的梨、荸荠、藕、洗净后，切成片状，与所述重量份的绿豆一起倒入锅中，加入所述重量份的米酒，适量的水，熬煮1小时后，打成浆汁；