一种苦味掩饰香精

发明专利有效专利

申请号：
CN201310671343.6
IPC分类号：A23L27/20
申请日期：
2013-12-10
申请人：
上海百润香精香料股份有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种苦味掩饰香精
申请号	CN201310671343.6	申请日期	2013-12-10
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-14	公开/公告号	CN103783476A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/20 合成调味料或增香剂或佐料〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;2;0查看分类表>
申请人	上海百润香精香料股份有限公司	申请人地址	上海市浦东新区康桥工业区康桥东路558号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	上海百润投资控股集团股份有限公司	当前权利人	上海百润投资控股集团股份有限公司
发明人	郑小柏
代理机构	上海天翔知识产权代理有限公司	代理人	吕伴

摘要

本发明涉及一种苦味掩饰香精，由以下重量份的组分组成香基0.1～100份，溶剂0～99.9份，表面活性剂0～20份，助表面活性剂0～20份，载体0～99.9份，其中，所述香基由以下重量份的组分组成甘油10～40份，蜂蜜10～40份，甘草膏10～40份，薄荷脑5～30份，茴香脑1～30份，罗汉果甜苷1～5份，本发明的香精配方具有轻微的凉味，成本低，添加有这种苦味掩饰香精的饮料和其它食品、药品具有对苦味抑制和掩饰的效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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