应用于月饼生产的热风循环烘烤炉

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201821990163.9
IPC分类号：A21B1/26
申请日期：
2018-11-29
申请人：
中山市万利园食品有限公司

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著录项信息

专利名称	应用于月饼生产的热风循环烘烤炉
申请号	CN201821990163.9	申请日期	2018-11-29
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21B1/26 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21B 食品烤炉；焙烤用机械或设备（家用焙烤设备入A47J37/00；燃烧设备入F23；全部或部分为烤炉的家用炉或灶入F24B，F24C） A21B1/00 食品烤炉 A21B1/02 以加热装置为特征的 A21B1/24 以流经的介质加热的烤炉 A21B1/26 用热空气	IPC分类号	A;2;1;B;1;/;2;6查看分类表>
申请人	中山市万利园食品有限公司	申请人地址	广东省中山市小榄镇工业大道南兴西路8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中山市万利园食品有限公司	当前权利人	中山市万利园食品有限公司
发明人	罗国恩;王真珍
代理机构	中山市捷凯专利商标代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	杨连华

摘要

本申请公开了应用于月饼生产的热风循环烘烤炉，包括炉体、设于所述炉体内的烘烤传送机构、设于所述炉体内位于所述烘烤传送机构上侧的供热装置、设于所述炉体上侧并与所述供热装置相连接的供热控制装置、设于所述炉体外部后上侧的循环通风装置，设于所述炉体内位于所述烘烤传送机构下侧的隔热保温装置。本申请应用于月饼生产的热风循环烘烤炉通过所述供热控制装置控制所述供热装置以控制所述炉体内温度，且通过所述循环通风装置吹动所述供热装置所散出热量以在所述炉体内形成循环热流，继而有利于将热量均匀分布于所述炉体内，从而有利于全面烘烤月饼，以使每一月饼的烘烤火候均为一致，进而可大幅度提高月饼品质的稳定性。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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