一种营养食品及其生产工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201010542773.4
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/29
申请日期：
2010-11-15
申请人：
余凤云

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著录项信息

专利名称	一种营养食品及其生产工艺
申请号	CN201010542773.4	申请日期	2010-11-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-04-13	公开/公告号	CN102008041A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	余凤云	申请人地址	广东省深圳市南山区蛇口雷公岭45号701房变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	余凤云	当前权利人	余凤云
发明人	余凤云
代理机构	深圳市千纳专利代理有限公司	代理人	胡坚

摘要

本发明公开了一种营养食品及其生产工艺，原料主要包括：糙米、玉米、小麦、燕麦、小米、大豆、赤小豆、眉豆、花生、莲籽、板栗、葵花籽、腰果、南瓜。其中糙米可以用黑米代替；大豆选用黄豆或者黑豆且可以用绿豆或红豆代替；板栗可以用核桃代替；葵花籽可以用南瓜子或芝麻代替；腰果可以用开心果代替；南瓜可以用绿色蔬菜或胡萝卜或香芋或番薯或淮山代替。经过备料、煮料、研磨、灭菌、冷却和包装，加工成为一种糊状食品。本发明以五谷、豆类为基础，配以坚果、蔬菜或薯类，营养丰富且营养组分均衡、味道好口感好且价格实惠，有补脑、强健骨骼的功效，可以预防、改善心脑血管疾病。

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