一种花生柑橘瘦肉酱及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510010922.5
IPC分类号：A23L1/24;A23L1/311;A23L1/29
申请日期：
2015-01-09
申请人：
马鞍山市黄池食品（集团）有限公司

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著录项信息

专利名称	一种花生柑橘瘦肉酱及其制备方法
申请号	CN201510010922.5	申请日期	2015-01-09
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-29	公开/公告号	CN104543959A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/24 （转入A23L27/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;4;;;A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县黄池镇食品路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司	当前权利人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
发明人	麻志刚
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

本发明公开了一种花生柑橘瘦肉酱，由以下重量份的原料制成：猪瘦肉60-80、面酱80-100、熟花生米20-30、奶粉6-8、柑橘10-12、苹婆种仁6-8、猪腿骨汤10-15、料酒5-7、食盐10-12、白糖5-6、胡椒粉7-10、辣椒粉8-12、鸡精6-7、色拉油适量、放杖草2-3、桃树叶3-4、石斛5-8、佛手花5-6、砂仁1-2、营养添加剂7-10，本发明的花生柑橘瘦肉酱添加的熟花生米、柑橘、猪腿骨汤等原料，丰富了本发明的营养，此外，本发明还含有多种保健成分，如石斛、佛手花、砂仁，经常食用可有益于温脾开胃、养阴清热的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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