一种香辣青豆锅巴及其加工方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410164976.2
IPC分类号：A23L7/117;A23L33/10
申请日期：
2014-04-23
申请人：
柳培健

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种香辣青豆锅巴及其加工方法
申请号	CN201410164976.2	申请日期	2014-04-23
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-08-27	公开/公告号	CN104000110A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/117 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/117 薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品（A23L 7/143，A23L 7/152优先）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;1;7;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	柳培健	申请人地址	江苏省苏州市吴江区盛泽镇西二环路1188号23号楼401室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州祺烁信息科技有限公司	当前权利人	苏州祺烁信息科技有限公司
发明人	柳培健
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种香辣青豆锅巴及其加工方法，由下列重量份的原料组成：大米150-250、虾仁10-15、青豆40-60、海木耳20-40、苦瓜肉10-20、豆芽10-15、沙茶酱10-15、老鹰茶5-10、草果2-3、荞麦叶1-3、苹果花2-3、芒果核2-3、保健调味剂10-16、红酒20-40、胡椒粉1-2、香菜籽粉2-4、木瓜籽粉4-8、薏仁油适量。本发明香辣青豆锅巴，添加青豆、虾仁原料，增鲜提味，成品厚薄均匀，色泽青绿分别均匀，营养丰富，口感香辣干脆，受人喜爱，同时添加多种健胃消食、清热消暑、安神润肺功效作用的中药成分，常食能够强身壮骨，健脑益智，有益健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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