一种豆渣茯苓面粉及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310667949.2
IPC分类号：A23L7/10;A23L33/105
申请日期：
2013-12-07
申请人：
颍上县管氏面制品有限公司

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专利名称	一种豆渣茯苓面粉及其制备方法
申请号	CN201310667949.2	申请日期	2013-12-07
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-02	公开/公告号	CN103689355A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5查看分类表>
申请人	颍上县管氏面制品有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市颍上县工业园区颍泰路东侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	颍上县管氏面制品有限公司	当前权利人	颍上县管氏面制品有限公司
发明人	管士喜
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种豆渣茯苓面粉及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：全麦粉350-400、豆渣40-60、黄瓜籽粉5-10、辣木籽粉4-6、纳豆10-15、木瓜8-12、茯苓6-8、向日葵花盘1-2、桑白皮2-3、穿心莲1-2、党参1-2、翻白草1-2、扁豆花1-2、白毛藤2-3、葡萄酒20-30；本发明面粉，充分利用豆渣，泡入葡萄酒，调节口感同时增强消化能力，同时配方中还增加了中药成分，其中，翻白草、白毛藤等均具清热解毒的作用，茯苓具有益脾和胃、宁心安神的功效，扁豆花具有和胃健脾的功效，配伍合理，有效改善脾胃功能。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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