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烹调器具及其火候控制系统

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN03123978.1
  • IPC分类号:A47J27/00
  • 申请日期:
    2003-05-31
  • 申请人:
    刘小勇
著录项信息
专利名称烹调器具及其火候控制系统
申请号CN03123978.1申请日期2003-05-31
法律状态暂无申报国家中国
公开/公告日2003-12-17公开/公告号CN1461621
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A47J27/00IPC分类号A;4;7;J;2;7;/;0;0查看分类表>
申请人刘小勇申请人地址
广东省深圳市南山区蛇口水湾大厦803A号房 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人深圳市爱可机器人技术有限公司当前权利人深圳市爱可机器人技术有限公司
发明人刘小勇;李伟光;刘水波;郭雨荣;黄文波;张锈娟;张金;董海平
代理机构广州三环专利代理有限公司代理人戴建波
摘要
本发明涉及一种烹调器具的火候控制系统,其特征在于所述的火候控制系统还包括传感器、处理电路、加热强度调节器,所述的传感器包括设在所述的锅体内外不同部位的、对所述的被烹调物料、传热介质包括锅体的物理/化学参变量进行测量的火候状态传感器,此外还包括对燃气及能源、加热装置、加热强度调节器的工作过程、状态的物理/化学参变量进行测量的工作状态传感器以及对环境的初始及变化状态的物理/化学参变量进行测量的环境传感器。本发明提供一种能够根据不同菜肴的要求,准确地控制加热强度与过程和协调控制各种操作系统,并能合理地配置、节约控制资源,利用现代网络通信优势的火候控制系统及其烹调器具。

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