一种氨基多糖冬枣保鲜成膜剂的制造方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200410038853.0
IPC分类号：A23B7/16
申请日期：
2004-05-01
申请人：
孟祥红;陈西广;刘成圣;李刚;韩明修;张维学

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专利名称	一种氨基多糖冬枣保鲜成膜剂的制造方法
申请号	CN200410038853.0	申请日期	2004-05-01
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2004-11-10	公开/公告号	CN1543820
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/16 涂覆保护层；组合物或其设备（A23B 7/08优先）〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;1;6查看分类表>
申请人	孟祥红;陈西广;刘成圣;李刚;韩明修;张维学	申请人地址	山东省东营市东城开发区运河路596号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	孟祥红,陈西广,刘成圣,李刚,韩明修,张维学	当前权利人	孟祥红,陈西广,刘成圣,李刚,韩明修,张维学
发明人	孟祥红;陈西广;刘成圣;李刚;韩明修;张维学
代理机构	东营双桥专利代理有限责任公司	代理人	侯华颂

摘要

本发明公开了一种用于冬枣保鲜的氨基多糖成膜剂制造方法。具体实施方式是：新鲜鳕蟹壳用15倍1N盐酸浸泡24小时，用清水洗涤到中性后，加入2N氢氧化钠溶液煮沸2小时，清水洗涤到pH值中性。如此交替处理3次，然后用4N的盐酸浸泡48小时，洗涤到中性。得到的氨基多糖中加入15倍浓度为45%的氢氧化钠溶液碱进行脱乙酰基，加热温度100℃，处理6小时，洗涤干燥得到脱乙酰氨基多糖。氨基多糖按照1%的浓度溶解于1%的醋酸溶液中，用蒸馏水稀释到600ppm。加入0.05%Toween60和0.05%span60混合均匀。加入0.15%葡萄籽提取物，搅拌均匀。加入0.5%的山梨醇搅拌均匀即可。本发明的氨基氨基多糖冬枣保鲜成膜剂的制备方法，一是采用的原料主要来源于甲壳动物和昆虫的外骨骼，含量极为丰富；二是制备方法简单，容易操作；三是用于冬枣保鲜效果好，使用方便，储存周期长。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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