一种生产瓶装原生巢蜜的方法

1.一种生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：包括如下步骤：
第一步，将巢蜜瓶清洗灭菌；
第二步，往巢蜜瓶内植入引子，所述引子为人工巢础、天然蜂巢或者蜂蜡；
第三步，将植有引子的巢蜜瓶放入蜂箱中；
第四步，引蜂入瓶、筑巢并酿蜜：通过第二步中的引子来吸引蜜蜂入巢蜜瓶，并让蜜蜂在引子的基础上筑巢并酿蜜；
第五步，待第四步酿蜜所得巢蜜自然成熟后，封口包装。
2.根据权利要求1所述的生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：有花期且花流蜜时，使用蜂箱或蜂桶进行蜜蜂养殖，待将第三步的巢蜜瓶放入蜂箱后，蜜蜂外出采蜜后通过引子将蜜蜂引入巢蜜瓶内进行筑巢并酿蜜。
3.根据权利要求1所述的生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：无花期或有花期但花不流蜜时，将蜂蜜和水按照重量比小于1：1稀释后放入饲喂器中，稀释后的蜂蜜一部分作为蜜蜂的食物，一部分被蜜蜂采运入巢蜜瓶内，用于重新酿蜜。
4.根据权利要求1所述的生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：在第四步中，将放置在蜂箱中的巢蜜瓶的一部分曝露在有光的地方。
5.根据权利要求1所述的生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：所述引子为人工巢础时，在巢蜜瓶中放入一片或者数片巢础，在巢础的边沿蘸上融化后的蜂蜡，并按照平行或交叉或菱柱形将巢础的边沿通过蜂蜡粘贴在巢蜜瓶的内壁上。
6.根据权利要求1所述的生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：所述引子为天然蜂巢时，首先，将蜂箱中的巢础框的一部分留下空白空间，不铺满人工巢础；蜜蜂在此空间筑巢形成天然蜂巢；然后，将蜜蜂筑好的天然蜂巢取 下，切成片状蜂巢，在片状蜂巢的边沿蘸上融化后的蜂蜡，并按照平行或交叉或菱柱形将片状蜂巢的边沿通过蜂蜡粘贴在巢蜜瓶的内壁上。
7.根据权利要求1所述的生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：所述引子为蜂蜡时，在巢蜜瓶瓶身和瓶底内壁分别植入2-4条蜂蜡平行线，冷却凝固。
8.根据权利要求1所述的生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：第三步中，在放有巢础框的蜂箱中放置巢蜜瓶，巢础框垂直于蜂箱底安放在蜂箱里；巢蜜瓶通过竖立或者水平放置的方式放入蜂箱中；
竖立放置时：在巢础框上水平放置隔王板，在隔王板上加盖一块厚10-15mm的木板，木板上等距离钻孔，孔的大小和巢蜜瓶口外径一致，钻孔时，留下3-5mm的厚度不钻穿，在该处用直径比瓶口内径小1-2mm的孔继续钻穿；木板上瓶口孔的周围钻上数个直径小于3mm的小孔。
水平放置时：将隔王板垂直于蜂箱底部插入，与巢础框平行放置于蜂箱中，将蜂王和雄蜂阻隔在蜂箱的一端，将钻孔的木板紧贴隔王板插入蜂箱中有蜂王和雄蜂的另一端，木板厚10-15mm，木板上等距离钻孔，孔的大小和巢蜜瓶口外径一致，钻孔时，留下3-5mm的厚度不钻穿，在该处用直径比瓶口内径小1-2mm的孔继续钻穿；木板上瓶口孔的周围钻上数个直径小于3mm的小孔；将巢蜜瓶水平放置，并将瓶口插入木板的孔中，每上下两层巢蜜瓶之间用木撑和薄木板隔开。
9.根据权利要求8所述的生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：一个蜂箱中，中华蜜蜂的巢础框为2-3脾；意大利蜂的巢础框3-4脾。
10.根据权利要求1所述的生产瓶装原生巢蜜的方法，其特征在于：在第一步中，将巢蜜瓶及瓶盖用净水清洗，然后放入臭氧灭菌器中，臭氧杀菌30-40 分钟。

一种生产瓶装原生巢蜜的方法\n技术领域\n[0001] 本发明涉及一种生产瓶装原生巢蜜的方法，尤其涉及一种直接在瓶内生产巢蜜的方法。\n背景技术\n[0002] 蜜蜂将蜂巢里的成熟蜂蜜加以封盖存储，人们将巢和蜂蜜一起取出所得产品即是巢蜜。因此，生产巢蜜必须是强壮的采蜜蜂群，在大流出蜜期才能够形成。\n[0003] 现有生产巢蜜的方法为：在巢箱上方放置隔王板，再在隔王板上放置巢蜜格；待巢蜜格酿造好巢蜜以后，再将巢蜜取出，放于包装瓶内，用于销售。这种方式主要是人工巢础，依靠花期且花儿流蜜时，吸引蜜蜂入巢蜜格筑巢酿蜜，待巢蜜成熟时再取出装瓶。这样生产所得的巢蜜更加天然纯真，未经过人工处理，可以连同蜂巢一起食用，蜂巢内所含的蜂胶对人体起到极好的保健作用，利于食用者的身体健康。因为是纯天然的巢蜜，因此，售价比普通蜂蜜高出多倍，从而可以大大的提高养蜂人的收入。\n[0004] 现有生产巢蜜的方法存在如下的不足：\n[0005] 1.人工巢础呈黄色，生产所得的巢蜜品相不佳，影响产品形象；\n[0006] 2.巢蜜格为人工放置进去的，呈统一且规则的几何形状，站在消费者的角度，若是天然巢蜜势必存在不规则的形状，而这样统一且规则几何形状的巢蜜便容易让消费者产生不信任感；\n[0007] 3.有花期，且花儿流蜜时才能生产巢蜜，产量低，形不成规模化生产，且不易推广；\n[0008] 4.巢蜜成熟时间长或不易自然成熟，不能保证产品质量，且产品保质期过短，极容易变质。\n[0009] 5.因为巢蜜格往往呈规则形状，极易被造假，也就是可以人为将巢础框上的巢蜜按照巢蜜格的形状切好后采用后塞的方式放入巢蜜格或瓶中，市场信任感较差。\n发明内容\n[0010] 本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种生产瓶装原生巢蜜的方法，通过引蜜蜂进瓶筑巢并酿蜜，生产纯天然的巢蜜，解决现有巢蜜生产中存在的上述技术问题。\n[0011] 本发明的技术方案是这样实现的：一种生产瓶装原生巢蜜的方法，包括如下步骤：\n[0012] 第一步，将巢蜜瓶清洗灭菌；\n[0013] 第二步，往巢蜜瓶内植入引子，所述引子为人工巢础、天然蜂巢或者蜂蜡；\n[0014] 第三步，将植有引子的巢蜜瓶放入蜂箱中；\n[0015] 第四步，引蜂入瓶、筑巢并酿蜜：通过第二步中的引子来吸引蜜蜂入巢蜜瓶，让蜜蜂在引子的基础上筑巢并酿蜜；\n[0016] 第五步，待第四步酿蜜所得巢蜜自然成熟后，封口包装。\n[0017] 作为优选，有花期且花流蜜时，使用蜂箱或蜂桶进行蜜蜂养殖，待将第三步的巢蜜瓶放入蜂箱后，蜜蜂外出采蜜后通过引子引入巢蜜瓶内进行筑巢并酿蜜。\n[0018] 作为优选，无花期或有花期但花不流蜜时，将蜂蜜和水按照重量比小于1：1稀释后放入饲喂器中，稀释后的蜂蜜一部分作为蜜蜂的食物，一部分被蜜蜂采运入巢蜜瓶内，用于重新酿蜜。\n[0019] 作为优选，在第四步中，将放置在蜂箱中的巢蜜瓶的一部分曝露在有光的地方，通过蜜蜂的趋光性原理，引蜂入瓶。\n[0020] 作为优选，所述引子为人工巢础时，在巢蜜瓶中放入一片或者数片的巢础，在巢础的边沿蘸上融化后的蜂蜡，并按照平行或交叉或菱柱形将巢础的边沿通过蜂蜡粘贴在巢蜜瓶的内壁上；\n[0021] 作为优选，所述引子为天然蜂巢时，首先，将蜂箱中的巢础框的一部分留下空白空间，不铺满人工巢础；蜜蜂在此空间筑巢形成天然蜂巢；然后，将筑好的蜂巢取下，切成片状蜂巢，在片状蜂巢的边沿蘸上融化后的蜂蜡，并按照平行或交叉或菱柱形将片状蜂巢的边沿通过蜂蜡粘贴在巢蜜瓶的内壁上；\n[0022] 作为优选，所述引子为蜂蜡时，在巢蜜瓶瓶身和瓶底内壁分别植入2-4条蜂蜡平行线，冷却凝固。\n[0023] 作为优选，第三步中，在放有巢蜜瓶的蜂箱中放置巢础框，巢础框垂直于蜂箱底安放在蜂箱里；巢蜜瓶通过竖立或者水平放置的方式放入蜂箱中；\n[0024] 竖立放置时：在巢础框上水平放置隔王板，在隔王板上加盖一块厚10-15mm的木板，木板上等距离钻孔，孔的大小和巢蜜瓶口外径一致，钻孔时，留下3-5mm的厚度不钻穿，在该处用直径比瓶口内径小1-2mm的孔继续钻穿；木板上瓶口孔的周围钻上数个直径小于\n3mm的小孔，便于透气，又防止蜜蜂进出。\n[0025] 水平放置时：将隔王板垂直于蜂箱底部插入，与巢础框平行放置于蜂箱中，将蜂王和雄蜂阻隔在蜂箱的一端，将钻孔的木板紧贴隔王板插入蜂箱中有蜂王和雄蜂的另一端，木板厚10-15mm，木板上等距离钻孔，孔的大小和巢蜜瓶口外径一致，钻孔时，留下3-5mm的厚度不钻穿，在该处用直径比瓶口内径小1-2mm的孔继续钻穿；木板上瓶口孔的周围钻上数个直径小于3mm的小孔，便于透气，又防止蜜蜂进出；将巢蜜瓶水平放置，并将瓶口插入木板的孔中，每上下两层巢蜜瓶之间用木撑和薄木板隔开。\n[0026] 作为进一步优选，一个蜂箱中，中华蜜蜂的巢础框为2-3脾；意大利蜂的巢础框3-4脾。\n[0027] 作为优选，在第一步中，将巢蜜瓶及瓶盖用净水清洗，然后放入臭氧灭菌器中，臭氧杀菌30-40分钟。\n[0028] 本发明的有益效果：通过本发明所述的方法来生产瓶装原生巢蜜，可以实现如下优点：\n[0029] 1.不用人工巢础就能将蜜蜂引入巢蜜瓶中筑巢并酿蜜，使得最终形成的巢蜜成品纯天然、原生态形状及性状更直观，看得见；\n[0030] 2.所得巢蜜呈自然状，满足消费者对自然形态巢蜜的追求，不会产生有添加成分或人工加工的怀疑；且引蜜蜂进瓶筑巢并酿蜜的方法决定了每瓶巢蜜的形状、大小、重量基本保持一致，利于销售；\n[0031] 3.针对一些滞销的蜂蜜，通过在无花期或者有花期但花不流蜜时期以蜜养蜂来帮助蜂农生产原生巢蜜，减轻因蜂蜜滞销造成的原料储存压力和因长时间放置发生变质的风险，提高产品附加价值；\n[0032] 4.有效的缩短产品成熟周期，所得的纯天然巢蜜达到80％以上自然封盖，目的是保证蜂蜜自然成熟，可长时间保存，且在运输过程中由于抖动或长时间放置，蜂蜜不易或仅极少量从蜂巢中流出；\n[0033] 5.在生产过程中可以有效保护蜜蜂，防止因不断取出巢础框使蜜蜂受干扰，方便技术推广，从而形成规模化、产业化生产和发展。\n具体实施方式\n[0034] 为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。\n[0035] 实施例1：有花期且花流蜜时，通过如下的具体步骤来生产瓶装原生巢蜜：一、蜂箱养蜂→二、巢蜜瓶清洗灭菌→三、植入引子→四、巢蜜瓶入箱→五、蜜蜂采蜜→六、引蜜蜂进瓶筑巢并酿蜜得原生巢蜜→七、自然成熟→八、封口包装。\n[0036] 具体步骤如下：\n[0037] 一、蜂箱养蜂：使用蜂箱进行蜜蜂养殖。由于此时为有花期且花流蜜，因此，蜜蜂可以外出采蜜。\n[0038] 二、巢蜜瓶清洗灭菌：用玻璃瓶作为巢蜜瓶，用于生产巢蜜。因为生产得到巢蜜后并无需人工加工，因此，巢蜜瓶可为包装产品所需的形状。将巢蜜瓶及瓶盖等附属物用净化水清洗干净，在臭氧灭菌器中用臭氧杀灭细菌30分钟；灭菌后即封盖装箱待用。\n[0039] 三、在巢蜜瓶中植入引子。此时采用的引子为人工巢础。引子的作用为：一是吸引蜜蜂进入巢蜜瓶，二是让蜜蜂按人们事先设计好的形状或规格酿制蜂蜜。植入人工巢础的具体方法是：\n[0040] 首先，取出灭菌后的巢蜜瓶，打开瓶盖，根据巢蜜瓶的大小和产品重量要求，在巢蜜瓶中放入5片巢础。正品巢础呈淡黄色薄片状，巢础是通过将天然蜂蜡加热融化后浇注于模具中压制而成，不含任何添加物。\n[0041] 然后，在巢础边上蘸上融化后的蜂蜡，并按照需要的形状平行、交叉或呈菱柱形状的将巢础边粘贴在巢蜜瓶壁和巢蜜瓶底，蜂蜡会很快冷却并将巢础固定在瓶壁和瓶底上，其目的是使蜜蜂能按事先设计好的产成品形状或成品巢蜜的片数要求来筑巢并酿蜜。\n[0042] 除此之外，引子还可以是天然蜂巢。植入天然蜂巢的具体方法为：\n[0043] 第一步，在用巢础框生产蜂蜜的时候，留出一定的空间不铺设巢础，让蜜蜂自己在这部分空间筑巢。\n[0044] 第二步，在蜜蜂尚未在巢中酿蜜或蜜还很少时，将这部分蜂巢取下切成小片。\n[0045] 第三步，和第一种方法粘贴巢础的流程一样，用切好的小片蜂巢按事先设计好的产成品形状或成品巢蜜的片数要求固定在清洗灭菌后的巢蜜瓶壁或巢蜜瓶底，以便蜜蜂按此设计要求筑巢酿蜜。\n[0046] 除此之外，引子还可以是蜂蜡。植入蜂蜡的具体方法为：\n[0047] 巢蜜瓶清洗灭菌后，在瓶身和瓶底内壁按照事先设计好的尺寸植入3条蜂蜡平行线，并令其紧附瓶壁，目的是让蜜蜂以平行蜡线为基础筑巢并酿蜜，从而保证巢蜜成品形状基本相同，含蜜重量基本一致，并方便蜜蜂在光滑的瓶壁上活动。蜂蜡平行线的植入采用注射器之类的工具推出融化的蜂蜡附着在瓶壁和瓶底，冷却凝固即可。\n[0048] 四、将巢蜜瓶放入蜂箱：对竖立高度较高的蜂箱，巢础框垂直于蜂箱底安放在蜂箱里。将隔王板水平放置在巢础框上的，防止蜂王和雄蜂从上方飞出来进入巢蜜瓶，在隔王板上加盖一块10mm厚度的木板，木板上等距离钻孔，孔的大小和巢蜜瓶口外径一样大，钻孔的时候，留下3.5mm的厚度不钻穿，而是改为直径比瓶口内径小1.5mm的孔继续钻穿，这样可以保证蜜蜂筑巢酿蜜时，不至于把瓶口边沿也筑上巢甚至酿上蜜，影响了产品的美观，并可以减少巢蜜成熟后清理瓶口的工作量。同时，木板上瓶口孔的周围钻上数个直径小于3mm的小孔，便于透气，又防止蜜蜂进出。将巢蜜瓶口垂直插入木板的孔中，这样蜜蜂就只能进入巢蜜瓶并筑巢酿蜜，而不会到处乱飞，到处筑巢酿蜜。这种方法既可以用于洋蜂，如意大利蜂生产巢蜜，也可以用于土蜂，即中华蜜蜂生产巢蜜。\n[0049] 另外，针对竖立高度较低的蜂箱，还可以采用水平放置巢蜜瓶。将隔王板垂直于蜂箱底部插入蜂箱，与巢础框平行放置于蜂箱中，将蜂王和雄蜂阻隔在蜂箱的一端，并将第一种方法中钻孔的木板紧贴隔王板插入蜂箱中有蜂王和雄蜂的另一端，将巢蜜瓶水平放置，并将瓶口插入木板的孔中，每上下两层巢蜜瓶之间用撑木和薄木板隔开，防止在取出下层的巢蜜瓶时影响到上层的巢蜜瓶，进而惊动上层巢蜜瓶中的蜜蜂。其中木板的厚度和钻孔方式与第一种巢蜜瓶竖立放置的木板相同。这种方法既可以用于洋蜂，如意大利蜂等生产巢蜜，也可以用于土蜂，即中华蜜蜂生产巢蜜。\n[0050] 五、蜜蜂采蜜。将蜜蜂从蜂箱中放出，即可在自然中采蜜。\n[0051] 六、引蜜蜂进瓶筑巢并酿蜜得原生巢蜜。\n[0052] 引蜜蜂进瓶的方法主要采用两种原理：\n[0053] 1.利用蜜蜂的趋光习性原理，将放置在蜂箱中的巢蜜瓶的底部曝露在有光的地方，蜜蜂本来在蜂箱中，蜂箱内是无光的，当其见到光线后，就会自动钻入巢蜜瓶中；\n[0054] 2.由于巢蜜瓶中有巢础或蜂巢或蜂蜡，即使在没有光亮的情况下，蜜蜂根据巢础或蜂巢或蜂蜡的指引，也会自动钻入巢蜜瓶中。\n[0055] 蜜蜂在瓶中筑巢并酿蜜：当蜜蜂在蜂箱里的巢础框上筑巢并酿满蜜后，就会寻找其他地方筑巢酿蜜。因此，为了提高生产效率，可减少蜂箱中的巢础框数量。因为正常情况下，一个蜂箱中有土蜂也就是中华蜜蜂的巢础框4-6脾，可将其减少到2-3脾；意大利蜂的巢础框一般为8-10脾，可将其减少到3-4脾，在蜂群中蜜蜂数量不变的情况下，多余的工蜂就会自动把安放在蜂箱中的巢蜜瓶当成巢础框，并以事先为其安放好的巢础或蜂巢或蜂蜡为基础开始筑巢，并酿蜜。\n[0056] 七、自然成熟。蜜蜂将蜜灌注满蜂巢孔后，会靠翅膀扇动来蒸发蜜中的水分，当水分蒸发到一定的程度并装满巢孔，蜜蜂就会用其体内的蜡腺分泌蜂蜡将蜂巢孔盖上，当达到80％以上的蜂巢孔被蜜蜂用蜂蜡封盖后，此时属于原生态自然成熟蜜，自然成熟蜜可以相当长时间储存而不会变质，又因其未经过任何人工加工，其营养成分含量高且对人体健康最有价值，并且由于封了蜡盖，巢孔里的蜂蜜不易或仅有极少量在长时间静置或运输途中流出。\n[0057] 八、封口包装。取出自然成熟瓶装巢蜜，即可食用，或将高出巢蜜瓶口的部分蜂巢和蜂蜜削平与瓶口齐，用铝膜封装机将瓶口封上铝膜以防止自然流出的少量蜂蜜流出巢蜜