一种苦荞茶及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610163823.1
IPC分类号：A23F3/34;A23L1/29;A23L1/30
申请日期：
2006-12-14
申请人：
张正文

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著录项信息

专利名称	一种苦荞茶及其制备方法
申请号	CN200610163823.1	申请日期	2006-12-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-06-18	公开/公告号	CN101199309
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/34 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/34 茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	张正文	申请人地址	云南省昭通市昭阳区小龙洞乡粮管所宿舍变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张正文	当前权利人	张正文
发明人	张正文
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种饮料，特别涉及一种苦荞茶饮料。现有的苦荞茶产品存在茶水色泽混浊，饮用后易上火，口感苦涩等缺点，使苦荞茶难以成为大众化饮品。本发明提供了一种口感好，饮用后不易上火的苦荞茶及其可显著使苦荞易溶于水，茶水色泽鲜亮的苦荞茶制备方法。将苦荞经浸泡淘洗去沙后用高温蒸煮，蒸煮后的苦荞经烘培，干燥，脱壳，磨制，整理成相近大小的颗粒；加入甘草等，用热水浸泡，再经烘培、干燥至含水量为13％－15％；经旺火爆炒至颗粒膨化，加入苦荞炒米，苦荞叶等，精心包装制成成品。

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