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西瓜酱及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN00103178.3
IPC分类号：--
申请日期：
2000-03-22
申请人：
陈友来

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	西瓜酱及其制备方法
申请号	CN00103178.3	申请日期	2000-03-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2001-09-26	公开/公告号	CN1314103
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	陈友来	申请人地址	北京市大兴县定福庄乡梨花村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈友来	当前权利人	陈友来
发明人	陈友来
代理机构	北京市第三专利代理事务所	代理人	母宗绪;张蔼丽

摘要

本发明涉及用发酵法制成的酱及其制法。它以西瓜瓜瓤、豆、鲜花椒、面粉、精盐为配料,发酵制成。其制法是以上述物质为配料,将豆煮熟与面粉混合搅拌均匀,放置2－3天,晒干,搓去面粉及豆皮,将瓜瓤捣成汤状,将去过皮的豆、鲜花椒、精盐和汤状瓜瓤,混合搅拌均匀,于20－50℃发酵而成。

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