一种乳中亚硝酸盐屏蔽剂的检测方法及检测试剂盒

发明专利有效专利

申请号：
CN200810227837.4
IPC分类号：G01N21/78
申请日期：
2008-12-01
申请人：
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种乳中亚硝酸盐屏蔽剂的检测方法及检测试剂盒
申请号	CN200810227837.4	申请日期	2008-12-01
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2009-04-22	公开/公告号	CN101413897
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N21/78 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N21/00 利用光学手段，即利用红外光、可见光；或紫外光来测试或分析材料（G01N 3/00至G01N 19/00优先） G01N21/75 材料在其中经受化学反应的系统，测试反应的进行或结果（材料在火焰或等离子体中燃烧的装置入G01N 21/72，G01N 21/73）〔3〕 G01N21/77 观察对化学指示剂的作用〔3〕 G01N21/78 产生颜色变化〔3〕	IPC分类号	G;0;1;N;2;1;/;7;8查看分类表>
申请人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	申请人地址	内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	当前权利人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
发明人	王丹慧;李梅
代理机构	北京汉德知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	王铮;严勇刚

摘要

本发明涉及一种乳中亚硝酸盐屏蔽剂的检测方法及根据该方法的试剂盒。本发明的方法包括如下步骤：取空白乳样和待测乳样，分别加入亚硝酸盐溶液，混匀；分别检测空白乳样和待测乳样中的亚硝酸盐含量；待测乳样与所述空白乳样中检测出的亚硝酸盐含量相同，则判定所述待测乳样中无亚硝酸盐屏蔽剂；待测乳样中检测出的亚硝酸盐含量低于所述空白乳样中的亚硝酸盐含量，则判定所述待测乳样中含有亚硝酸盐屏蔽剂。此法具有成本低廉，操作方便快捷，检验时间短，检出限为0.01％，为快速检测方法。

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