一种香辣酱牛肉

发明专利无效专利

申请号：
CN200910229227.2
IPC分类号：A23L1/318;A23L1/314
申请日期：
2009-10-21
申请人：
董富源

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种香辣酱牛肉
申请号	CN200910229227.2	申请日期	2009-10-21
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-05-04	公开/公告号	CN102038211A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/318 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/318 （转入A23L13/70）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;8;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	董富源	申请人地址	山东省济南市天桥区师范路23号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	董富源	当前权利人	董富源
发明人	董富源
代理机构	济南圣达知识产权代理有限公司	代理人	杨琪

摘要

本发明公开了一种香辣酱牛肉，是由以下原料制作而成：牛腱子肉900～1200克，食醋15～25毫升，酱油10～20毫升，香油8～12毫升、辣椒油4～6毫升，料酒45～55毫升，面酱70～90克，花椒5克，胡椒5克，辣椒5克，桂皮5克，食盐8～12克，白砂糖12～18克，生姜8～12克，八角5克，葱白15～25克，孜然5克，味精4～6克。本发明的香辣酱牛肉味道浓郁独特，美味可口，又香又辣，望之可使人垂涎三尺。其制作工艺简单，所需原料成本低廉，容易备齐，非常适合普通家庭。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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