一种细菌纤维素减肥代餐食品

发明专利有效专利

申请号：
CN201110195431.4
IPC分类号：A23L1/308
申请日期：
2011-07-01
申请人：
海南椰国食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种细菌纤维素减肥代餐食品
申请号	CN201110195431.4	申请日期	2011-07-01
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2012-01-11	公开/公告号	CN102309010A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/308 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/308 （转入A23L33/21-A23L33/29）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;8查看分类表>
申请人	海南椰国食品有限公司	申请人地址	海南省海口市秀英区白水塘扶贫开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	海南椰国食品有限公司	当前权利人	海南椰国食品有限公司
发明人	钟春燕;钟宇光
代理机构	海口翔翔专利事务有限公司	代理人	莫臻

摘要

本发明属减肥代餐食品技术领域，具体涉及一种细菌纤维素减肥代餐食品，是取经过洗涤至中性的细菌纤维素湿膜切割成细菌纤维素颗粒，经水性营养液浸渍后灭菌后包装。本发明制备工艺简单，以不含糖类物质的细菌纤维素为主体，配伍营养物质，在为人们提供充分的水分、膳食纤维和营养的条件下可显著减少能量的摄入，达到较好的减肥效果，同时不会造成腹泻、乏力等不良影响，具有口感爽脆、口味多样化、饱腹感强等特点，是一种富有良好观感和口味的代餐食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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