一种藕粉饮料及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010326025.6
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/46;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/84;A23L5/10
申请日期：
2020-04-23
申请人：
致纯食品股份有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种藕粉饮料及其制备方法
申请号	CN202010326025.6	申请日期	2020-04-23
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-07-10	公开/公告号	CN111387379A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;4;6;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;2;/;6;0;;;A;2;3;L;2;/;8;4;;;A;2;3;L;5;/;1;0查看分类表>
申请人	致纯食品股份有限公司	申请人地址	江西省抚州市广昌县工业园区莲爽大道变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	致纯食品股份有限公司	当前权利人	致纯食品股份有限公司
发明人	陈荣华
代理机构	南昌贤达专利代理事务所（普通合伙）	代理人	金一娴

摘要

本发明公开了一种藕粉饮料，涉及饮料技术领域，包括以下重量份数的原料：纯藕粉20～50份、香芋粉5～20份、豆薯20～50份、山药粉5～20份以及水1000～3000份；本发明还提供了一种制备藕粉饮料方法，包括磨浆、蒸煮、酶解、过滤、杀菌和灌装。本发明的有益效果是饮料口感清爽、纯正，具有莲藕、香芋、山药、豆薯四种果蔬混合的独特风味，不添加任何香精香料、防腐剂和增白剂，为纯天然食品，保质期可达到12个月以上；并且该饮料营养丰富，富含莲藕、香芋、山药、豆薯四种原料的营养成分，有健脾、补肺、健脾益胃、滋肾益精、助消化等多种功效，常饮有利于人们的身体健康，一般人群均可饮用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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