一种用于熟食品的冷却和加热装置

发明专利无效专利

申请号：
CN201010585515.4
IPC分类号：A47J27/00;A47J36/00
申请日期：
2010-12-10
申请人：
上海理工大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种用于熟食品的冷却和加热装置
申请号	CN201010585515.4	申请日期	2010-12-10
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2011-08-10	公开/公告号	CN102144884A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A47J27/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A4 个人或家用物品 A47 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器 A47J 厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置〔6〕 A47J27/00 烹调器皿（A47J29/00至A47J33/00优先）〔2〕	IPC分类号	A;4;7;J;2;7;/;0;0;;;A;4;7;J;3;6;/;0;0查看分类表>
申请人	上海理工大学	申请人地址	上海市军工路516号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	上海理工大学	当前权利人	上海理工大学
发明人	宋晓燕;刘宝林;李琳;徐海峰
代理机构	上海新天专利代理有限公司	代理人	王敏杰

摘要

本发明公开了一种用于熟食品的冷却和加热装置，包括处理室、真空泵、传热装置、热电偶、温度控制器和升降台，该传热装置由传热管安装盘、连接在该传热管安装盘周缘上方的传热罩和固定于该传热管安装盘下表面、并均匀分布的多个传热管组成。本装置能有效避免冷却或加热过程中熟食品内部各部分的温度差异，且大大缩短了熟食品冷却和加热的时间，冷却过程中食品无水分损失。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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