一种茶叶类黄酮化合物－茶黄酮

发明专利无效专利

申请号：
CN00104568.7
IPC分类号：--
申请日期：
2000-03-23
申请人：
汪健

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著录项信息

专利名称	一种茶叶类黄酮化合物－茶黄酮
申请号	CN00104568.7	申请日期	2000-03-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2001-06-20	公开/公告号	CN1299818
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	汪健	申请人地址	江西省婺源县科委科技情报站变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	汪健	当前权利人	汪健
发明人	汪健
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种从绿茶或乌龙茶中提取化合物“茶类黄酮”的工艺及产品,其方法主要为“浸泡—回收溶剂—提茶多酚—催化反应—萃取”等工艺,本发明所获得的产品以酯型儿茶素(EGCG、ECG)为主成分,含量可高达90%以上(去咖啡因)。与现有的茶多酚相比具有抗氧化更强、稳定性更好、产品纯度高,易溶于水、酒精、甲醇、乙醚等溶剂,其水溶液呈黄－橙黄色等特点。本发明提取的茶类黄酮因其特有的稳定性,在饮料、医药、保健品、食品、日用化工及防辐射用品等领域有广泛的应用前景,成为茶叶开发领域中的一颗新星。

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