胡桃片的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010586089.6
IPC分类号：A23G3/48
申请日期：
2010-12-04
申请人：
重庆市黔江区黔双科技有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	胡桃片的制作方法
申请号	CN201010586089.6	申请日期	2010-12-04
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-06-06	公开/公告号	CN102485014A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8查看分类表>
申请人	重庆市黔江区黔双科技有限公司	申请人地址	重庆市黔江区新华大道西段1099号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	重庆市黔江区黔双科技有限公司	当前权利人	重庆市黔江区黔双科技有限公司
发明人	宋其祥
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

胡桃片的制作方法，属胡桃加工制作领域，它能有效的解决胡桃的食用方法比较单一，产品的附加值较低的缺点。将胡桃的外壳用榔头逐个敲碎后去掉外壳，然后用手去除掉胡桃表面上的外衣，将霉变和杂质去掉后放入搅拌机里绞碎；将色拉油倒入锅里加温烧开，然后加入白糖、蜂蜜一起炒制5分钟，然后将绞碎的胡桃倒入锅里炒制15分钟后用铲子将其铲起来放入沥筛中沥干多于的油；将炒制好的胡桃一起倒入木框里，然后用木棒压平、压紧，再用刀切成片后即为胡桃片；采用纸盒包装，每盒包装150克。主要用于生产胡桃片。

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