一株高产4-甲基苯酚的第三梭菌及其应用

发明专利有效专利

申请号：
CN202011589118.4
IPC分类号：C12N1/20;C12G3/02;C12P7/22;C12R1/145
申请日期：
2020-12-29
申请人：
亳州学院

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专利名称	一株高产4-甲基苯酚的第三梭菌及其应用
申请号	CN202011589118.4	申请日期	2020-12-29
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-06-29	公开/公告号	CN113046259A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N1/20 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N1/00 微生物本身，如原生动物；及其组合物（含有由原生动物、细菌或病毒得到的材料的药物的制备入A61K35/66；从藻类材料制备药物的入A61K36/02；从真菌中材料制备药物的入A61K36/06；药用细菌的抗原或抗体组合物的制备，如细菌菌苗入A61K39/00）；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基〔3，2006.01〕 C12N1/20 细菌；其培养基〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;1;/;2;0;;;C;1;2;G;3;/;0;2;;;C;1;2;P;7;/;2;2;;;C;1;2;R;1;/;1;4;5查看分类表>
申请人	亳州学院	申请人地址	安徽省亳州市经济开发区汤王大道2266号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	亳州学院	当前权利人	亳州学院
发明人	吴文睿;蒲顺昌;董琪;刘露;方颂平;刘开放;刘飞翔;丁斌;董书甲
代理机构	安徽省合肥新安专利代理有限责任公司	代理人	卢敏

摘要

本发明公开了一株高产4‑甲基苯酚的第三梭菌及其应用，其保藏名称为Clostridium tertium bzxyb10008，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2020624。本发明确定了浓香型白酒缺陷风味物质4‑甲基苯酚的生产菌，为分析窖泥泥臭味形成机理、构建泥臭味消除策略提供了理论和技术支持，从而可以从窖泥培养和维护、产生泥臭味微生物的防控着手，构建基酒泥臭味的消除策略，从根本上解决浓香白酒基酒中窖泥泥臭味这一问题。

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