一种玫瑰加工前的保鲜技术

1.一种玫瑰加工前的保鲜技术，其特征在于：包括以下步骤
a、喷洒：选择清晨或者傍晚，采摘前30～60分钟内，采用浓度为50～80mg/L的6-苄基腺嘌呤(6-BA)喷洒欲采摘地的玫瑰；
b、采摘：剪取无公害，无变质，颜色艳丽的玫瑰；
c、夯实：将步骤b得到的玫瑰花瓣铺在石槽中，用石锤夯实玫瑰至严实；
d、淹埋：把准备好的颗粒盐与玫瑰按重量比3:10～17比例配制，并将颗粒盐淹埋步骤c中得到的玫瑰；
e、贮藏密封：将步骤d得到的玫瑰放置在没有阳光直射的地方，贮藏温度为3～6℃，实现加盖密封。
2.根据权利要求1所述的一种玫瑰加工前的保鲜技术，其特征在于：将步骤b中采摘的玫瑰放入预冷室预冷。
3.根据权利要求2所述的一种玫瑰加工前的保鲜技术，其特征在于：所述预冷时间为
30～35分钟。
4.根据权利要求2或3所述的一种玫瑰加工前的保鲜技术，其特征在于：所述预冷温度为0～3℃。
5.根据权利要求4所述的一种玫瑰加工前的保鲜技术，其特征在于：所述预冷湿度
95～98％。

一种玫瑰加工前的保鲜技术\n技术领域\n[0001] 本发明涉及花卉保鲜技术领域，特别是指一种玫瑰加工前的保鲜技术。\n背景技术\n[0002] 在玫瑰加工流程中，玫瑰的保鲜直接影响着玫瑰产品的品质和质量。传统的加工前预处理主要有，⑴玫瑰花采摘后，一般应立即加工，存放时间不超过2小时，来不及加工的玫瑰花可临时贮存，将玫瑰花摊薄层于水泥地面上或铺席的湿地面上，并经常翻动。⑵食盐水淹渍保鲜，用20%食盐水将鲜花淹在干净防渗的池子里，盐水要将花全部淹没，密封存放。第一种方法比较繁琐，人力物力的投入比较多；后者方法需要配置一定比例的盐水，影响出油率；且两种方法保存时间都不够长。\n发明内容\n[0003] 为了克服传统方法的不足，本发明目的是提供一种玫瑰加工前的保鲜技术，该技术保存的玫瑰不易腐烂，变色、发霉，保存时间长。\n[0004] 本发明的技术方案是这样实现的：\n[0005] 一种玫瑰加工前的保鲜技术，包括以下步骤\n[0006] a、喷洒：选择清晨或者傍晚，采摘前30～60分钟内，采用浓度为50～80mg.L的\n6-苄基腺嘌呤(6-BA)喷洒欲采摘地的玫瑰；\n[0007] b、采摘：剪取无公害，无变质，颜色艳丽的玫瑰；\n[0008] c、夯实：将步骤b得到的玫瑰花瓣铺在石槽中，用石锤夯实玫瑰至严实；\n[0009] d、淹埋：把准备好的颗粒盐与玫瑰按重量比3:10～17比例配置，并将颗粒盐淹埋步骤c中的玫瑰；\n[0010] e、贮藏密封：将步骤d得到的玫瑰放置在没有阳光直射的地方，贮藏温度为3～\n6℃，实现加盖密封。\n[0011] 作为优选地，在步骤c之前还包括对步骤a中的玫瑰预冷的步骤，即将步骤b中采摘的玫瑰放入预冷室预冷。\n[0012] 作为优选地，所述预冷时间为30～35分钟。\n[0013] 作为优选地，所述预冷温度为0～3℃。\n[0014] 作为优选地，所述预冷湿度95～98%。\n[0015] 本发明与现有技术相比：本技术操作简单，成本低，易于推广利用；且采用本技术保存的玫瑰不褪色，不变质，保存时间长，较传统方法，保存时间多4倍之久。\n具体实施方式\n[0016] 以下实施例是本发明的优选实施例。\n[0017] 实施例1：一种玫瑰加工前的保鲜技术，包括以下几个步骤：\n[0018] a、喷洒：选择清晨或者傍晚，采摘前30分钟内，采用浓度为80mg.L的6-苄基腺嘌呤(6-BA)喷洒欲采摘地的玫瑰；\n[0019] b、采摘：剪取无公害，无变质，颜色艳丽的玫瑰；\n[0020] c、夯实：将步骤b得到的玫瑰花瓣铺在石槽中，用石锤夯实玫瑰至严实；作为优选地，在步骤c之前还可包括对步骤b中的玫瑰预冷的步骤，即将步骤b中采摘的玫瑰放入预冷室预冷，其中，所述预冷时间为30分钟；所述预冷温度为3℃；所述预冷湿度95%；\n[0021] d、淹埋：把准备好的颗粒盐与玫瑰按重量比3:10比例配置，将颗粒盐淹埋步骤c中的玫瑰；\n[0022] e、贮藏密封：将步骤d得到的玫瑰放置在没有阳光直射的地方，贮藏温度为6℃，实现加盖密封。\n[0023] 实施例2：一种玫瑰加工前的保鲜技术，包括以下几个步骤：\n[0024] a、喷洒：选择清晨或者傍晚，采摘前40分钟内，采用浓度为70mg.L的6-苄基腺嘌呤(6-BA)喷洒欲采摘地的玫瑰；\n[0025] b、采摘：剪取无公害，无变质，颜色艳丽的玫瑰；\n[0026] c、夯实：将步骤b得到的玫瑰花瓣铺在石槽中，用石锤夯实玫瑰至严实；作为优选地，在步骤c之前还可包括对步骤b中的玫瑰预冷的步骤，即将步骤b中采摘的玫瑰放入预冷室预冷，其中，所述预冷时间为35分钟；所述预冷温度为2℃；所述预冷湿度96%；\n[0027] d、淹埋：把准备好的颗粒盐与玫瑰按重量比3:12比例配置，将颗粒盐淹埋步骤c中的玫瑰；\n[0028] e、贮藏密封：将步骤d得到的玫瑰放置在没有阳光直射的地方，贮藏温度为5℃，实现加盖密封。\n[0029] 实施例3：一种玫瑰加工前的保鲜技术，包括以下几个步骤：\n[0030] a、喷洒：选择清晨或者傍晚，采摘前50分钟内，采用浓度60mg.L的6-苄基腺嘌呤(6-BA)喷洒欲采摘地的玫瑰；\n[0031] b、采摘：剪取无公害，无变质，颜色艳丽的玫瑰；\n[0032] c、夯实：将步骤b得到的玫瑰花瓣铺在石槽中，用石锤夯实玫瑰至严实；作为优选地，在步骤c之前还可包括对步骤b中的玫瑰预冷的步骤，即将步骤b中采摘的玫瑰放入预冷室预冷，其中，所述预冷时间40分钟；所述预冷温度为1℃；所述预冷湿度97%；\n[0033] d、淹埋：把准备好的颗粒盐与玫瑰按重量比3:15比例配置，将颗粒盐淹埋步骤c中的玫瑰；\n[0034] e、贮藏密封：将步骤d得到的玫瑰放置在没有阳光直射的地方，贮藏温度为4℃，实现加盖密封。\n[0035] 实施例4：一种玫瑰加工前的保鲜技术，包括以下几个步骤：\n[0036] a、喷洒：选择清晨或者傍晚，采摘前60分钟内，采用浓度为50mg.L的6-苄基腺嘌呤(6-BA)喷洒欲采摘地的玫瑰；\n[0037] b、采摘：剪取无公害，无变质，颜色艳丽的玫瑰；\n[0038] c、夯实：将步骤b得到的玫瑰花瓣铺在石槽中，用石锤夯实玫瑰至严实；作为优选地，在步骤c之前还可包括对步骤b中的玫瑰预冷的步骤，即将步骤b中采摘的玫瑰放入预冷室预冷，其中，所述预冷时间为45分钟；所述预冷温度为0℃；所述预冷湿度97%；\n[0039] d、淹埋：把准备好的颗粒盐与玫瑰按重量比3:17比例配置，将颗粒盐淹埋步骤c