一种花生蛋白粉及花生油的制取方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010001388.2
IPC分类号：C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00;A23J1/14;A23L25/10;A23G3/44;A23C11/02
申请日期：
2020-01-02
申请人：
青岛长寿食品有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种花生蛋白粉及花生油的制取方法
申请号	CN202010001388.2	申请日期	2020-01-02
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-07-02	公开/公告号	CN113061483A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B1/04 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B1/00 从原料生产脂肪或脂油 C11B1/02 预处理 C11B1/04 植物性原料的	IPC分类号	C;1;1;B;1;/;0;4;;;C;1;1;B;1;/;0;6;;;C;1;1;B;3;/;0;0;;;A;2;3;J;1;/;1;4;;;A;2;3;L;2;5;/;1;0;;;A;2;3;G;3;/;4;4;;;A;2;3;C;1;1;/;0;2查看分类表>
申请人	青岛长寿食品有限公司	申请人地址	山东省青岛市莱西市青岛昌阳工业园昌盛西路6号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	青岛长寿食品有限公司	当前权利人	青岛长寿食品有限公司
发明人	曲广坤;郑加佐;张虹;李文静
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开的花生蛋白粉及花生油的制取方法包括：选料，烘烤与冷却，将选料后的花生原料经烤箱高温烤熟并冷却，脱除红衣，将烘烤并冷却后的花生原料通过脱皮机进行两次脱除红衣，调质与压榨，将花生原料放入炒锅调质，然后将调制后的花生原料放入到榨油机内形成饼粕，粉碎制粉，形成的油冷却并真空过滤，将饼粕经粉碎机形成花生蛋白粉；其对花生原料的加工效率高，对原料要求适应性宽广，破损率低，成品质量好，节省能源消耗，可生产出满足不同细度与含油率要求、呈现丰富香味的蛋白粉，保留住花生油的原有香味；全过程采用物理方法，不添加化学物质，油脂精炼时避免高温与化学精炼工艺，减少污水排放，环保性能好，社会效益和经济效益显著。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供