添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油及制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010145085.4
IPC分类号：A23D9/04
申请日期：
2010-04-10
申请人：
邯郸市天养生物科技有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油及制备方法
申请号	CN201010145085.4	申请日期	2010-04-10
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-09-08	公开/公告号	CN101822294A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23D9/04 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23D 食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油（获得、精制、保存入C11B，C11C；氢化入C11C3/12） A23D9/00 其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油〔5〕 A23D9/02 以生产或加工为特征的〔5〕 A23D9/04 加工〔5〕	IPC分类号	A;2;3;D;9;/;0;4查看分类表>
申请人	邯郸市天养生物科技有限公司	申请人地址	河北省邯郸市高新技术开发区世纪大街21号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	邯郸市天养生物科技有限公司	当前权利人	邯郸市天养生物科技有限公司
发明人	张洪波;常瑜
代理机构	邯郸市久天专利事务所	代理人	薛建铎

摘要

本发明公开了一种添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油及制备方法，其调节控制核桃油温度在22-36℃范围内，用搅拌机在1,200rpm条件下搅拌15分钟，将制备好的二十碳五烯酸(EPA)溶液按照体积比5％-9％的比例缓慢加入核桃油中，搅拌至油脂澄清无混浊为止，即为添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油。它提高了核桃油产品的保健价值，使产品保健功效更具针对性，食用后能够起到明显的心脑血管保健作用，具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢；本二十碳五烯酸(EPA)制法对鱼油中ω-3脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)的提取率为92.3％，高于溶剂法，产物中二十碳五烯酸(EPA)的纯度亦优于溶剂法；本发明所述的添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油生产方法所需生产周期短。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供