一种降解小麦籽粒呕吐毒素的方法及其应用

发明专利有效专利

申请号：
CN202110513276.X
IPC分类号：A23L5/20;A23L5/30
申请日期：
2021-05-11
申请人：
国家粮食和物资储备局科学研究院;鲁粮集团平原粮食储备库有限公司

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专利名称	一种降解小麦籽粒呕吐毒素的方法及其应用
申请号	CN202110513276.X	申请日期	2021-05-11
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2021-08-31	公开/公告号	CN113317432A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L5/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L5/00 食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料（一般保存入A23L3/00）〔2016.01〕 A23L5/20 去除不希望有的成分，如除臭，解毒（从豆类植物去除苦味等不希望有的物质入A23L 11/30）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;5;/;2;0;;;A;2;3;L;5;/;3;0查看分类表>
申请人	国家粮食和物资储备局科学研究院;鲁粮集团平原粮食储备库有限公司	申请人地址	北京市西城区百万庄大街11号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	国家粮食和物资储备局科学研究院,鲁粮集团平原粮食储备库有限公司	当前权利人	国家粮食和物资储备局科学研究院,鲁粮集团平原粮食储备库有限公司
发明人	李兴军;闫恩峰;刘俊明;徐咏宁;陶利思;姜玉山;毕文雅;李莉
代理机构	北京正理专利代理有限公司	代理人	赵晓丹

摘要

本发明公开了一种降解小麦籽粒呕吐毒素的方法及其应用，该方法包括将小麦籽粒进行低压强射频冷等离子体处理。本发明的低压强射频冷等离子体技术用于降解小麦籽粒呕吐毒素，属于一种低成本、环境友好的降解粮食真菌毒素的物理方法，与当前正在研发的臭氧化、电离、伽玛射线照射、紫外线照射及脉冲光照射等处理方法比较，本发明的方法对小麦的品质影响可忽略，由于处理时间短，降解率高，有望成为小麦呕吐毒素降解的实用技术。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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