一种薄荷米花糖

发明专利无效专利

申请号：
CN201710653609.2
IPC分类号：A23G3/48;A23G3/42;A23G3/40
申请日期：
2017-08-02
申请人：
周建志

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著录项信息

专利名称	一种薄荷米花糖
申请号	CN201710653609.2	申请日期	2017-08-02
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2019-02-26	公开/公告号	CN109380589A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;4;2;;;A;2;3;G;3;/;4;0查看分类表>
申请人	周建志	申请人地址	广西壮族自治区崇左市江州区新华路12号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周建志	当前权利人	周建志
发明人	周建志
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种薄荷米花糖，属于农副产品加工生产技术领域，由薄荷、糯米、麦芽糖、植物油、杏仁、花生仁、芝麻仁和水制成，其有益效果是在煮制糯米的水中放入了薄荷，然后在倒模定型时铺撒了薄荷瓣，使得米花糖整体具有薄荷的色、香、味；用三批油砂相继翻炒阴米制作油米花，通过砂粒传递热量和油脂，可以使油米花在均匀受热得到应有的膨化的同时，最大限度地减少用油量；再用少量麦芽糖和植物油制作油糖水，拌入到油米花中制作米花糖，既能使米花糖具有应有的甜度，又具有应有的粘合度；这样制作的米花糖脆爽香甜、入口即酥、余味无穷，既综合减少了油和糖的用量，又增加了特色风味，是符合时代需求的健康产品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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