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一种益智健脑的固体饮料及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110871382.5
IPC分类号：A23C11/10
申请日期：
2021-07-30
申请人：
山西振东五和健康科技股份有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种益智健脑的固体饮料及其制备方法
申请号	CN202110871382.5	申请日期	2021-07-30
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-10-29	公开/公告号	CN113558107A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C11/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C11/00 代乳品，例如咖啡加白成分（干酪代用品入A23C20/00，黄油代用品入A23D；奶油代用品入A23L9/20） A23C11/02 含有至少1种非乳成分作为脂肪或蛋白质的来源（A23C 19/055，A23C 21/04优先）〔3〕 A23C11/10 含有或不含有乳糖，但不含有其他乳成分作为脂肪，碳水化合物或蛋白质的来源，例如豆乳〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;1;1;/;1;0查看分类表>
申请人	山西振东五和健康科技股份有限公司	申请人地址	山西省长治市上党区光明南路振东科技园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山西振东五和健康科技股份有限公司	当前权利人	山西振东五和健康科技股份有限公司
发明人	魏芳;李英;李欣;李安平;张辉;李艳
代理机构	北京慕达星云知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	崔自京

摘要

本发明公开了一种益智健脑的固体饮料及其制备方法，本发明主要选取核桃粉、磷脂酰丝氨酸、DHA藻油粉为主要原料，特配其他食品添加成分，加工制备成固体饮料，不仅口感及冲调性较好，而且制备工艺简单，生产过程中营养成分流失少、营养价值高、生产成本低，原料健脑且安全健康，易运输且易保存，非常适合老年人饮用。据此，本发明公开提供的益智健脑的固体饮料适于市面推广与应用。

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