一种虾味保健大米粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310605076.2
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/30
申请日期：
2013-11-26
申请人：
明光市海春米业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种虾味保健大米粉及其制备方法
申请号	CN201310605076.2	申请日期	2013-11-26
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-02	公开/公告号	CN103689411A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	明光市海春米业有限公司	申请人地址	安徽省滁州市明光市桥头镇104国道变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	明光市海春米业有限公司	当前权利人	明光市海春米业有限公司
发明人	魏海春
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种虾味保健大米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米200-220、柠条根1-1.2、枇杷叶1.3-1.5、益母草0.9-1.1、南瓜根2-2.2、丝瓜根1.7-1.9、珊瑚草花1.5-1.8、泡桐叶0.9-1.2、肥肉25-28、玉米淀粉8-10、白菜5-6、香菜3-4、虾仁30-35、麦芽粉10-11、营养添加剂5-6。本发明添加了虾仁，增加了鲜味，使得本发明鲜美可口，而添加的白菜等蔬菜中含有丰富的维生素C，有益于人体健康，猪油经熬炼制成的猪油使本发明香味浓厚，可增进消费者的食欲；此外，本发明还含有多种中草药成分，具有益气养阴、和胃降逆、活血通络的功效。

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