一种具有降血糖功效的复合果蔬汁饮料

发明专利有效专利

申请号：
CN201310030088.7
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/52;A23L1/29
申请日期：
2013-01-25
申请人：
合肥工业大学

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著录项信息

专利名称	一种具有降血糖功效的复合果蔬汁饮料
申请号	CN201310030088.7	申请日期	2013-01-25
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-04-24	公开/公告号	CN103054113A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	合肥工业大学	申请人地址	安徽省合肥市屯溪路193号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合肥工业大学	当前权利人	合肥工业大学
发明人	陈寒青;高洁;张婷;谢耀宇;胡晓沛
代理机构	安徽省合肥新安专利代理有限责任公司	代理人	吴启运

摘要

本发明公开了一种具有降血糖功效的复合果蔬汁饮料，其原料按质量份数构成为：仙人掌果汁10-30份，癞葡萄汁10-20份，苦瓜汁5-15份，南瓜汁5-15份，芦荟与番石榴混合汁10-20份，木糖醇4-8份，蜂蜜0.4-0.6份，复合稳定剂0.1-0.3份。本发明复合果蔬汁饮料色泽均匀一致，具有复合果蔬汁特有的天然清香，且酸甜爽口，外观无明显沉淀，不分层，流动性好，使不同原料的有效成分充分融合互补，是符合国家果蔬汁饮料卫生标准GB19297-2003的复合果蔬汁饮料，既能满足复合果蔬汁饮料酸甜清爽的口感，又具有降血糖的功能。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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