一种药膳肉类食品的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610015565.2
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/315;A23L1/01;A61K36/00
申请日期：
2006-08-31
申请人：
天津中英纳米科技发展有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种药膳肉类食品的制作方法
申请号	CN200610015565.2	申请日期	2006-08-31
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-03-05	公开/公告号	CN101133855
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;0;1;;;A;6;1;K;3;6;/;0;0查看分类表>
申请人	天津中英纳米科技发展有限公司	申请人地址	天津市南开区物华道2号华苑产业区海泰大厦火炬园A座4－42室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津中英纳米科技发展有限公司	当前权利人	天津中英纳米科技发展有限公司
发明人	赵发
代理机构	国嘉律师事务所	代理人	高美岭

摘要

本发明的目的是针对现在技术中存在的上述问题提供一种药膳肉质食品及其制作方法。其制作方案，是一种以沙参、大枣、山药、茯苓、甘草药、食两用的中草药方剂与畜，禽肉类的紫砂坛子中熟制加工的药膳肉食制品。其具体的制作方法为：将选用的药食两用的中草药方剂拣选、洗净；然后放入已经加入畜，禽肉类的紫砂坛子中慢火焖0.5～3小时，制成熟食；再放入密封袋中保存即可。本发明的有益效果是，制作一种方便使用的药膳肉质食品。以达到抗病健身的功效，还具有增强免疫力，滋补强身，美容抗老延年的保健作用。

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