花椒芽嫩叶养肝补肾保健干面食品的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410208318.9
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36;A23L1/30
申请日期：
2014-05-12
申请人：
冯敏杰

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法律信息

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著录项信息

专利名称	花椒芽嫩叶养肝补肾保健干面食品的加工方法
申请号	CN201410208318.9	申请日期	2014-05-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-07-30	公开/公告号	CN103947728A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	冯敏杰	申请人地址	陕西省韩城市新城区普照路民惠里三巷14号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	冯敏杰	当前权利人	冯敏杰
发明人	冯敏杰
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种花椒芽嫩叶养肝补肾保健干面食品的加工方法，是利用衰老期花椒芽嫩叶来加工系列功能性干面食品，其加工方法分为原材料采购、原料加工、面团揉和发酵、分类加工生食品、烘熟烘干包装五道程序，可分别加工出花椒芽嫩叶养肝补肾保健饼、花椒芽嫩叶养肝补肾保健饼干、花椒芽嫩叶养肝补肾保健棋子豆、花椒芽嫩叶养肝补肾保健干酥馍、花椒芽嫩叶养肝补肾保健石子窝圆馍等多种类干面食品，其口感香脆酥甜，多味可口，营养丰富，并具有养身保健功能，市场广阔，规模化生产后能促进加工企业增效和农民增收。

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