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一种灵芝菌绿茶的加工方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201910936548.X
IPC分类号：A23F3/10;A01G18/40;A01G18/20
申请日期：
2019-09-29
申请人：
横县南方茶厂

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种灵芝菌绿茶的加工方法
申请号	CN201910936548.X	申请日期	2019-09-29
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2019-12-06	公开/公告号	CN110537597A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/08 氧化；发酵〔3〕 A23F3/10 加入微生物或酶的发酵〔3，2006.01〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;0;;;A;0;1;G;1;8;/;4;0;;;A;0;1;G;1;8;/;2;0查看分类表>
申请人	横县南方茶厂	申请人地址	广西壮族自治区南宁市横县横州镇长安路396号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	横县南方茶厂	当前权利人	横县南方茶厂
发明人	谢宏华;谢大高;谢慧叶;覃心怡;谢宏山
代理机构	南宁市来来专利代理事务所（普通合伙）	代理人	石本定

摘要

一种灵芝菌绿茶的加工方法，通过用绿茶和灵芝菌结合，控制灵芝菌的发菌温度和时间，使绿茶表面覆盖大量菌丝得到的灵芝菌绿茶中富含茶多酚、氨基酸、多糖和苹果酸等有效成分。

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