一种山楂味红茶的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410238883.X
IPC分类号：A23F3/34
申请日期：
2014-05-30
申请人：
贵州省凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种山楂味红茶的制备方法
申请号	CN201410238883.X	申请日期	2014-05-30
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-09-24	公开/公告号	CN104054868A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/34 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/34 茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;4查看分类表>
申请人	贵州省凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司	申请人地址	贵州省遵义市凤冈县龙泉镇龙凤大道望湖广场4幢变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州省凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司	当前权利人	贵州省凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司
发明人	任斌;刘顺桥;罗幸怀;任克江
代理机构	北京路浩知识产权代理有限公司	代理人	谷庆红

摘要

本发明公开了一种山楂味红茶的制备方法，该方法包括以下步骤：选料、萎凋、揉捻、汁液提取、侵泡、发酵、烘干、冷藏。该红茶泡出的茶水口感香醇，汤色浓艳，含有山楂淡淡的酸味，山楂的加入还增加了钙，维生素，铁，磷，蛋白质，红色素等营养成分，还具有消食散瘀，降血脂，治食积预防肿瘤等作用，实现了红茶的开放利用，为红茶的开发找到一种全新的原料。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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