一种玉米须发酵方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110459906.X
IPC分类号：A61K36/899;A61P3/10
申请日期：
2021-04-27
申请人：
浙江中医药大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种玉米须发酵方法
申请号	CN202110459906.X	申请日期	2021-04-27
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2021-09-03	公开/公告号	CN113332387A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A61K36/899 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A6 保健；救生；娱乐 A61 医学或兽医学；卫生学 A61K 医用、牙科用或梳妆用的配制品（专门适用于将药品制成特殊的物理或服用形式的装置或方法A61J3/00；空气除臭，消毒或灭菌，或者绷带、敷料、吸收垫或外科用品的化学方面，或材料的使用入A61L；肥皂组合物入C11D） A61K36/00 含有来自藻类、苔藓、真菌或植物或其派生物，例如传统草药的未确定结构的药物制剂〔8〕 A61K36/18 被子植物亚门〔８〕 A61K36/88 单子叶植物纲〔８〕 A61K36/899 禾本科，例如芦根、竹叶、玉蜀黍（玉米须）或甘蔗〔８〕	IPC分类号	A;6;1;K;3;6;/;8;9;9;;;A;6;1;P;3;/;1;0查看分类表>
申请人	浙江中医药大学	申请人地址	浙江省杭州市滨江区滨文路548号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江中医药大学	当前权利人	浙江中医药大学
发明人	王辉
代理机构	无锡市汇诚永信专利代理事务所（普通合伙）	代理人	李珍珍

摘要

本发明公开了玉米须的发酵方法，属于玉米须发酵技术领域。本发明包括玉米须前处理：玉米须粉碎过筛，取过筛玉米粉添加蒸馏水加热提取玉米须水提液，玉米须水提液121℃高压灭菌；发酵：将活化后的植物乳杆菌种子液按3％V/V的接种量接种至含有玉米须水提液的瓶中发酵，发酵完成后离心发酵液；其中：植物乳杆菌种子液按：玉米须水提液配置比例在1:10‑30之间，发酵时间24h‑90h之间，发酵温度28℃‑40℃之间；按照上述条件，设置梯度对照组、空白组，分析发酵液对ɑ‑葡萄糖苷酶抑制率，获取玉米须的发酵条件。本发明公开了一种用时短且具有良好降糖效果的玉米须发酵方法。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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