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一种叉烧肉猪骨面的制作工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201210414272.7
IPC分类号：A23L1/162;A23L1/311
申请日期：
2012-10-26
申请人：
江苏长寿集团股份有限公司

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种叉烧肉猪骨面的制作工艺
申请号	CN201210414272.7	申请日期	2012-10-26
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-16	公开/公告号	CN102871054A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/162 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/162 （转入A23L7/113）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;2;;;A;2;3;L;1;/;3;1;1查看分类表>
申请人	江苏长寿集团股份有限公司	申请人地址	江苏省南通市如皋市如城镇普济路11号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏长寿集团股份有限公司	当前权利人	江苏长寿集团股份有限公司
发明人	魏祝明
代理机构	北京一格知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	滑春生

摘要

本发明公开了一种叉烧肉猪骨面的制作工艺，包括骨头汤包、面条包、叉烧肉包和蔬菜包的制作，最后将上述包装组合置于专用碗内，得到非油炸碗面。本发明的优点在于：本发明制作工艺方便快捷、简单易行，加工的非油炸方便面，绿色健康、营养丰富、原汁原味，适合各类人群食用。

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