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一种海洋生物营养液及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201510124493.4
  • IPC分类号:A23L1/29;A23L1/33;A23L1/333
  • 申请日期:
    2015-03-20
  • 申请人:
    广西北部湾海皇生物科技有限公司
著录项信息
专利名称一种海洋生物营养液及其制备方法
申请号CN201510124493.4申请日期2015-03-20
法律状态驳回申报国家中国
公开/公告日2015-06-10公开/公告号CN104687051A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/29IPC分类号A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;3;;;A;2;3;L;1;/;3;3;3查看分类表>
申请人广西北部湾海皇生物科技有限公司申请人地址
广西壮族自治区钦州市高新技术开发区明月园D3地块标准厂房1-6#404房 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人广西北部湾海皇生物科技有限公司当前权利人广西北部湾海皇生物科技有限公司
发明人黎冠宇;谭高琼;李强军
代理机构桂林市持衡专利商标事务所有限公司代理人汤凌志
摘要
本发明公开了一种海洋生物营养液及其制备方法,以北部湾产新鲜大蚝、大虾和海龙提取配伍组成,本发明采用木瓜蛋白酶解,酵母菌发酵结合活性炭进行脱腥、脱色,解决了海洋生物制品特有的腥味问题;添加褐变抑制剂、复合稳定剂,解决了其在加工(酶解、杀菌和贮藏)过程中会产生的严重褐变和沉淀问题。大蚝、大虾是高蛋白低脂肪的海产品,氨基酸组成完善,其中必需氨基酸完全程度和质量比例优于牛乳和人乳。大蚝、大虾提取液与海龙提取液配伍具有补肾壮阳、增强机体免疫力、保护肝脏、降血糖、降血脂、抗疲劳、降血压等生理功能。本发明可制成具有独特风味、色泽淡黄、风味怡人,具有多种生理保健功能的系列食品。

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