从苦荞麦心粉中连续提取淀粉、蛋白的生产工艺

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专利名称	从苦荞麦心粉中连续提取淀粉、蛋白的生产工艺
申请号	CN02153289.3	申请日期	2002-11-26
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2004-06-09	公开/公告号	CN1502633
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	北京市粮食科学研究所	申请人地址	北京市宣武区菜市口狮子店11号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	北京市粮食科学研究所	当前权利人	北京市粮食科学研究所
发明人	王海清;陈钊;何川;张征;陈伟霞
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明为一种从苦荞麦心粉中连续提取蛋白和淀粉的工艺，苦荞麦—清理—碾磨筛分—苦荞心粉—碱液浸提—水洗—苦荞淀粉，浸提液—等电点沉淀蛋白—喷雾干燥—苦荞蛋白。本发明工艺简便合理，充分利用我国特种资源——苦荞麦，为开发具有新型保健功能的产品，提供优质原料。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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