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柠檬皮果胶的提取方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN94116245.1
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1994-10-06
  • 申请人:
    西南农业大学
著录项信息
专利名称柠檬皮果胶的提取方法
申请号CN94116245.1申请日期1994-10-06
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日1995-09-06公开/公告号CN1107858
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人西南农业大学申请人地址
四川省重庆市北碚区天生桥 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人西南农业大学当前权利人西南农业大学
发明人吴永娴;刘达玉;曾凡坤;付承德
代理机构暂无代理人暂无
摘要
一种柠檬皮果胶的提取方法,包括将柠檬皮依次进行煮沸、粉碎、调pH值及温度、压滤之后,将所得物料在35-50℃、pH2.5-4.0、压力PC=0.2055C-0.1207-0.2055C-0.1503MPa条件下超滤3-5小时,最后得浓缩果胶。本发明由于对果胶的浓缩采用超滤法,从而克服了传统的真空浓缩的缺陷,使所得的果胶杂质含量显著降低。

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