一种具有保健功能的小麦面桂花饼及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201711456068.0
IPC分类号：A23L7/104;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/125;A23P20/25;A23L5/10
申请日期：
2017-12-28
申请人：
吴昊宝

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著录项信息

专利名称	一种具有保健功能的小麦面桂花饼及其制作方法
申请号	CN201711456068.0	申请日期	2017-12-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-04-13	公开/公告号	CN107897694A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/104 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/104 含淀粉的谷物或谷物材料的发酵；添加酶或微生物（A23L7/109，A23L7/20优先；酱油入A23L27/50）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;4;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;2;5;;;A;2;3;P;2;0;/;2;5;;;A;2;3;L;5;/;1;0查看分类表>
申请人	吴昊宝	申请人地址	河南省郑州市登封市嵩阳办事处嵩山北路86号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吴昊宝	当前权利人	吴昊宝
发明人	吴昊宝
代理机构	郑州红元帅专利代理事务所（普通合伙）	代理人	杨妙琴

摘要

本发明提供一种具有保健功能的小麦面桂花饼及其制作方法，所述的小麦面桂花饼是由小麦面粉、红糖、桂花、芝麻油、发酵粉和碱面加工而成的小麦面桂花饼地方美味小吃,所述的制作方法包括将小麦面粉加入发酵粉和成面团发酵；将胡萝卜切碎，再与红糖、桂花一起放入小盆内，用芝麻油拌成桂花馅；待面团发起后，将碱面揉入面团中，分剂，加工成扁片，包入桂花馅，捏严口，口朝下放在案板上，按扁成饼形，上笼屉，用大火蒸20分钟即可。本发明的各种食材功效互补，各显其功，常吃小麦面桂花饼的人、可理气化痰、健脾暖胃、适用于急性胃炎，支气管炎、咽炎、胃肠衶经官能症、便秘等病症的食疗。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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