一种将鱼骨架分离成鱼肉、鱼骨和鱼汁的分离设备及方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310085163.X
IPC分类号：A22C25/00;A22C25/16;B04C5/04;B04C5/103;B01D29/05;B01D21/26
申请日期：
2013-03-15
申请人：
暨南大学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种将鱼骨架分离成鱼肉、鱼骨和鱼汁的分离设备及方法
申请号	CN201310085163.X	申请日期	2013-03-15
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2013-07-31	公开/公告号	CN103222497A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A22C25/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A22 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工 A22C 肉类、家禽或鱼的加工（保存入A23B；从食料中获得蛋白质组合物入A23J1/00；鱼、肉或家禽的制备入A23L；粉碎肉，如切碎肉入B02C18/00；蛋白质的制备入C07K1/00） A22C25/00 加工鱼	IPC分类号	A;2;2;C;2;5;/;0;0;;;A;2;2;C;2;5;/;1;6;;;B;0;4;C;5;/;0;4;;;B;0;4;C;5;/;1;0;3;;;B;0;1;D;2;9;/;0;5;;;B;0;1;D;2;1;/;2;6查看分类表>
申请人	暨南大学	申请人地址	广东省广州市黄埔大道西601号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	暨南大学	当前权利人	暨南大学
发明人	吴建中;欧仕益;周华;颜儿作
代理机构	广州市华学知识产权代理有限公司	代理人	裘晖

摘要

本发明公开了一种将鱼骨架分离成鱼肉、鱼骨和鱼汁的分离设备及方法，其中，分离设备包括鱼骨与鱼肉的分离装置、鱼肉与鱼汁的分离装置以及鱼汁循环装置，其中，所述鱼骨与鱼肉的分离装置包括分离容器以及搅拌装置，其中，搅拌装置包括搅拌桨以及电机，所述搅拌桨伸入到分离容器内；所述鱼汁循环装置包括管道以及连接在管道上的泵，所述管道的两端分别与分离容器的上部和下部连通；所述鱼肉与鱼汁的分离装置连接在鱼汁循环装置的管道上。本发明公开的将鱼骨架分离成鱼肉、鱼骨和鱼汁的分离设备可高效、方便地实现鱼骨、鱼肉和鱼汁的分离，使得割除鱼片剩下的鱼骨架资源得到充分的利用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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