一种烧牛肉及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200510043252.3
IPC分类号：A23L1/311
申请日期：
2005-04-19
申请人：
贾明跃

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种烧牛肉及其加工方法
申请号	CN200510043252.3	申请日期	2005-04-19
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2005-10-05	公开/公告号	CN1676038
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1查看分类表>
申请人	贾明跃	申请人地址	山东省菏泽市成武县文亭街东段118－8号(物价局检查所家属院) 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贾明跃	当前权利人	贾明跃
发明人	贾明跃
代理机构	济南诚智商标专利事务所有限公司	代理人	王汝银

摘要

一种烧牛肉及其加工方法，由包括下列重量配比的原料制成，每50千克生牛肉配以肉寇100-400克；肉桂100-300克；良姜100-500克；陈皮100-250克；草果100-600克；砂仁100-400克；花椒400-1200克；茴香100-600克；香叶500-1200克；毛桃200-600克；食盐1000-2000克，红色食用色素50-100克。原料配比一致，易于工业化规模生产；不同的加工工艺形成不同风味的产品，酱香型、清香型、麻辣型多元化系列产品，以适应不同的消费者。适于牛肉加工。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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