一种缓释香味香料的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110319470.4
IPC分类号：C11B9/00;B01J13/02;B01J13/10
申请日期：
2021-03-25
申请人：
安徽华业香料股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种缓释香味香料的制备方法
申请号	CN202110319470.4	申请日期	2021-03-25
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-07-23	公开/公告号	CN113150865A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B9/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B9/00 香精油；香料（化学物质的合成入C07）	IPC分类号	C;1;1;B;9;/;0;0;;;B;0;1;J;1;3;/;0;2;;;B;0;1;J;1;3;/;1;0查看分类表>
申请人	安徽华业香料股份有限公司	申请人地址	安徽省安庆市潜山市舒州大道42号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽华业香料股份有限公司	当前权利人	安徽华业香料股份有限公司
发明人	王天义;范一义;汪洋;张政;吴旭;何云飞;汪炎
代理机构	合肥正则元起专利代理事务所（普通合伙）	代理人	刘勇

摘要

本发明公开了一种缓释香味香料的制备方法，通过半纤维素‑壳寡糖基作为囊壁，将鸢尾酮囊芯有效包覆，纤维素表面的孔道使得鸢尾酮有效扩散而发挥缓释作用，此外半纤维素分子上的羰基与壳寡糖上的活性氨基发生Maillard反应而具有抗氧化活性，进一步保护鸢尾酮香料的活性，半纤维素为多聚糖，分子链上含有大量羧基，而壳寡糖分子链上有大量的伯胺基，在静电力作用下，可以通过正、负电荷吸引形成包覆膜，其良好的生物相容性、可降解、极小的毒性和经济，适于包埋活性成分鸢尾酮，实现缓释效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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