一种龙脑牛肉食品

发明专利无效专利

申请号：
CN201310570904.3
IPC分类号：A23L1/314;A23L1/30;A23L1/318
申请日期：
2013-11-13
申请人：
新晃嘉信食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种龙脑牛肉食品
申请号	CN201310570904.3	申请日期	2013-11-13
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-05	公开/公告号	CN103549469A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/314 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/314 （转入A23L13/40）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;3;1;8查看分类表>
申请人	新晃嘉信食品有限公司	申请人地址	湖南省怀化市新晃县西南路58号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	新晃嘉信食品有限公司	当前权利人	新晃嘉信食品有限公司
发明人	刘晓军;黄颖;魏小勇;蒲宏米;赵芳清
代理机构	长沙正奇专利事务所有限责任公司	代理人	马强

摘要

本发明提出一种龙脑牛肉食品，其制作原料包括按重量配比的牛肉100份、食盐2-3份，白糖1-2份，味精1-2份，龙脑蒸馏液1-2份，龙脑浸取油1-3份，芝麻油1-2份；其制作方法包括原料处理、提取龙脑、滚揉腌制、晾干烘烤、拌料调味。本发明将高营养的牛肉与穿透力与药用价值极佳的龙脑结合，为人们提供一种带有龙脑清新香气又融合牛肉风味，营养极易吸收，又兼有龙脑抑菌抗炎等特殊药效，别具一格的龙脑牛肉食品休闲食品。

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