一种火龙果花饼及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610620242.X
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2016-07-29
申请人：
钦州市钦南区科学技术情报研究所

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种火龙果花饼及其制备方法
申请号	CN201610620242.X	申请日期	2016-07-29
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2016-10-12	公开/公告号	CN105994533A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	钦州市钦南区科学技术情报研究所	申请人地址	广西壮族自治区钦州市南珠东大街110号4楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	钦州市钦南区科学技术情报研究所	当前权利人	钦州市钦南区科学技术情报研究所
发明人	曾凡跃;陈钦晖
代理机构	桂林市持衡专利商标事务所有限公司	代理人	林培

摘要

本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种火龙果花饼，由以下重量份的原料制成：面粉50～100份，糯米粉10～20份，火龙果花12～22份，玫瑰花3～8份，香菇3～9份，芒果2～6份，玉米须3～7份，白砂糖4～9份，蜂蜜1～4份，葡萄糖浆1～5份，蛋黄粉1～4份，麦芽粉1～4份，食盐1.2～2份，水20～40份。本发明还提供火龙果花饼的制备方法。本发明的方法和配方协同作用有效保护火龙果花的有效成分，提高火龙果花的活性，制备得到的火龙果花饼具有较强的抗衰老、抗氧化和抗癌功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供