一种酸辣黄瓜泡菜

发明专利无效专利

申请号：
CN201810197622.6
IPC分类号：A23L19/20
申请日期：
2018-03-11
申请人：
梁灿东

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种酸辣黄瓜泡菜
申请号	CN201810197622.6	申请日期	2018-03-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-07-06	公开/公告号	CN108244564A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L19/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L19/00 水果或蔬菜制备；它们的制备或处理（属豆类的入A23L11/00；马茉兰，果酱，果子冻或类似物入A23L21/10；处理大量收获的水果或蔬菜入A23N）〔2016.01〕 A23L19/20 腌制的，例如酸泡菜、泡菜〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;9;/;2;0查看分类表>
申请人	梁灿东	申请人地址	广东省佛山市禅城区澜石塘头横街村横街2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	梁灿东	当前权利人	梁灿东
发明人	梁灿东
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种酸辣黄瓜泡菜，由以下按照重量份的原料组成黄瓜80‑90份、泡椒30‑40份、辣椒粉10‑16份、洋葱10‑20份、生姜10‑18份、白酒6‑10份、白醋10‑20份、红辣椒6‑10份、紫苏叶4‑8份、溪黄草3‑7份、金银花6‑8份、盐10‑16份、白砂糖10‑20份、鸡精3‑7份、陈泡菜水20‑30份。本发明营养丰富、口味独特、口味香脆可口、色泽正常、口感脆爽。

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