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一种桑葚酸奶

发明专利无效专利

申请号：
CN201210461338.8
IPC分类号：A23C9/133;A23C9/137
申请日期：
2012-11-15
申请人：
邹金娥

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种桑葚酸奶
申请号	CN201210461338.8	申请日期	2012-11-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-21	公开/公告号	CN103798376A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/133 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕 A23C9/133 水果或蔬菜〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3;3;;;A;2;3;C;9;/;1;3;7查看分类表>
申请人	邹金娥	申请人地址	辽宁省大连市沙河口区兰玉街29号6-1 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	邹金娥	当前权利人	邹金娥
发明人	邹金娥
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种桑葚酸奶，以桑葚果肉、白糖、纯牛奶、发酵菌及增稠剂为原料，经发酵而成；其中，所述发酵菌为嗜热链球菌、乳酸菌、保加利亚乳杆菌中的一种或几种的混合菌；所述桑葚为新鲜的桑葚去梗、去叶后，将桑葚果肉洗净、切块，直接备用或制成果浆备用。

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