六堡茶的蒸茶方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201510461865.2
IPC分类号：A23F3/06
申请日期：
2015-07-31
申请人：
梧州市中茗茶业有限公司

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著录项信息

专利名称	六堡茶的蒸茶方法
申请号	CN201510461865.2	申请日期	2015-07-31
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-04	公开/公告号	CN105010599A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	梧州市中茗茶业有限公司	申请人地址	广西壮族自治区梧州市西江四路扶典上冲25号第贰幢1-4层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	梧州市中茗茶业有限公司	当前权利人	梧州市中茗茶业有限公司
发明人	李访
代理机构	柳州市集智专利商标事务所	代理人	韦永青

摘要

本发明公开了一种六堡茶的蒸茶方法，包括以下步骤：A、将筛选好的六堡茶毛茶进行拼配，加入发酵液，拢成茶堆后放入蒸茶机蒸制后出茶；所述蒸茶机包括有金属筒体和金属筒盖，蒸网，筒体底部设有开口，凸起环，水，筒体的壁上设有进水管；立轴，电极环，至少两个铜块，电极板，所述电极板和所述电极环均连接电极；蒸制步骤包括：放入蒸网放入筒体内，启动电极的电源，保持1分钟后关闭电源，30分钟后开启所述筒盖出茶；B、将步骤A所得的茶堆松开，再次拢成茶堆，放入所述蒸茶机按步骤A中所述蒸制步骤蒸制，出茶；如此进行三次蒸制在加发酵液。本发明可以解决现有六堡茶的蒸茶方法能耗高，加工成功高的问题。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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