一种养生板栗窝头

发明专利无效专利

申请号：
CN201110221594.5
IPC分类号：A23L1/105;A23L1/29;A23L1/36;A21D2/36
申请日期：
2011-07-24
申请人：
王坤

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种养生板栗窝头
申请号	CN201110221594.5	申请日期	2011-07-24
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2011-11-16	公开/公告号	CN102239988A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/105 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/105 （转入A23L7/104）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;6;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	王坤	申请人地址	河北省秦皇岛市抚宁县驻操营镇大道岭村003号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王坤	当前权利人	王坤
发明人	王坤
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种养生板栗窝头，由以下方法制作，所用原料按重量计将黑豆15～20份，薏米15～20份，百合5～10份，银耳5～10份，木耳5～10份，菊花5～10份，太子参1～2份，燕窝1～2份放入280～320份的水中，加热至60～70℃恒温4小时，过滤得到滤液；将面粉280～300份，板栗粉80～100份，玉米面50～60份，小米面50～60份，豆粉60～80份放入和面机搅匀，加入板栗颗粒60～80份，然后加入上述滤液，加入酵母1～2份，泡打粉1～2份，继续搅拌1小时，即得原料面；将原料面做成窝头后放入醒箱20分钟；然后再放入蒸箱在120℃蒸烤20分钟，即得养生板栗窝头。该养生板栗窝头将板栗与养生中药材有机结合，制作工艺独特，营养和药用保健价值极高。

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