一种醒脾健胃酒香果仁豆干及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610170643.X
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2016-03-24
申请人：
马鞍山市黄池食品（集团）有限公司

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著录项信息

专利名称	一种醒脾健胃酒香果仁豆干及其制备方法
申请号	CN201610170643.X	申请日期	2016-03-24
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2016-09-28	公开/公告号	CN105961611A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县黄池镇食品路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司	当前权利人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
发明人	麻志刚
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种醒脾健胃酒香果仁豆干，由下列重量份的原料制成：黄豆150‑160、0.4‑0.5mol/l醋酸100‑130、壳聚糖1‑2、鮰鱼皮10‑14、茶多酚0.2‑0.4、羧甲基纤维素5‑7、小麦面筋蛋白1.2‑4、卵磷脂0.01‑0.02、30‑40%的乙醇溶液160‑170、山楂5‑7、啤酒9‑10、豆腐8‑10、瓜子仁7‑8、甘松1‑2.1、玉米须1.8‑2.1、艾叶1.4‑2；本发明入口醇香，口感丰富，保质期长，还添加有甘松、玉米须、艾叶等食药材，富予了本发明理气止痛、醒脾健胃、降压降糖的保健功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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