具有天然食品酵素的饮料制法及其产品

发明专利有效专利

申请号：
CN03104278.3
IPC分类号：A23L2/04;A23L2/38;A61K36/15;A61P43/00
申请日期：
2003-02-10
申请人：
张宏智

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	具有天然食品酵素的饮料制法及其产品
申请号	CN03104278.3	申请日期	2003-02-10
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2004-08-18	公开/公告号	CN1520752
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/04 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕 A23L2/04 汁液提取（提出浆汁用的机械或设备入 A23N 1/00，A47J 19/00）〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;4;;;A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;6;1;K;3;6;/;1;5;;;A;6;1;P;4;3;/;0;0查看分类表>
申请人	张宏智	申请人地址	台湾省台中市北屯区热河路三段54巷3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张宏智	当前权利人	张宏智
发明人	张宏智
代理机构	中原信达知识产权代理有限责任公司	代理人	文琦;陈肖梅

摘要

本发明涉及一种具有天然食品酵素的饮料制法及其产品，其主要将蔬菜水果等食用材料，经过发酵过程酿造产生食物酵素原汁，并将松树取汁，同样经过发酵过程产生松树酵素原汁，将食物酵素原汁与松树酵素原汁以适当的比例混合，以形成一种具有复合成份、能增强免疫力及活化细胞的酵素饮品，在本发明中利用发酵的方法提高天然酵素的浓度，并利用多种酵素复合，以达到成份完整的功效，此外，此种饮品可进一步加入发酵后的构树酵素原汁，以增进酵素饮品的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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